Staff

L'équipe

L'envie et le talent réunis

L’association de talent et la complémentarité de chacun, fait de Little Big Catering une structure forte, en perpétuelle évolution, qui peut aller de l’avant sur des prestations toujours plus importantes.


Little Big Catering est une entreprise conviviale.

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Christophe Médard

Le baroud d'honneur

Il aborde sa 27ème année de catering. CAP de cuisine en poche, il va parcourir le monde et mettre à profit à la fois son savoir-faire et découvrir pratiquement toutes les facettes de la cuisine.

Riche d’expériences multiples, après des années de baroud, il se lancera dans le catering presque par hasard. Il partage également le service commercial et supervise les différentes prestations sur le terrain.

Il attache une importance aux relations humaines, sans lesquelles rien ne serait possible.

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Thomas Médard

Catering de père en fils

Il sort fraîchement d’une école hôtelière où il s’est pris de passion pour la restauration. Il a fait ses classes au Moyen Orient et en Amérique du Sud.

Aujourd’hui, il gère des tâches administratives et supervise la partie opérationnelle.

Il prône la valorisation des équipes.

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Mathilde Sarthou

L'expérience au service du catering

Avec 30 ans d’expérience de catering, supervise l’élaboration de toutes les entrées sur les différentes prestations et encadre les équipes de cuisine.

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Gildas Rivoal

Le couteau suisse

Dans le monde du spectacle depuis plus de 20 ans.

Il contrôle la partie logistique.

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Marie José Gallego

Le derrière de la scène

Elle assure toute la partie administrative et comptabilité. Elle attache une importance au recrutement par cooptation.

À la recherche de talents

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, active, et qui sait travailler (sur) activement, mais toujours avec le sourire ?

Little Big Catering est fait pour vous !

Remplissez ce formulaire et adressez-nous un message expliquant vos motivations et votre expérience. Si vous avez su nous convaincre, nous vous recontacterons d'ici peu.

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